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DER OLAV BLOG: KOCHRATGEBER

Al dente

18.11.2021 I Romina, Content Creation

Der Begriff “Al dente” wird in der Küche dafür verwendet, Pasta, Reis und Gemüse nicht komplett durchzugaren. ‘Für [die] Zähne’ heißt in dem Fall, man hat noch etwas zu beißen.

Spaghetti al dente Olav unbeschichtete Pfanne