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DER OLAV BLOG: KOCHRATGEBER

Was ist garen?

07.03.2022 I Romina, Content Creation

Garen bezeichnet schlichtweg die geschmackliche oder formliche Veränderung von Lebensmitteln. Unter Wärmezufuhr werden rohe Lebensmittel weicher oder verdaulicher gemacht. Es gibt verschiedenste Garmethoden und unter schonendem Garen versteht man, dass möglichst viele Nährstoffe des Lebensmittels erhalten bleiben.

Beschichtete Olav Pfanne mit Essen