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Grafikerin

Katharina

„Bin ich etwa verrückt?" Fragte der Hutmacher traurig.
„Ich fürchte, ja", sagte Alice,
„du bist total durchgeknallt. Aber soll ich dir ein Geheimnis verraten? Das macht die Besten aus."

LEWIS CARROLL - ALICE IM WUNDERLAND

- mein Lieblingszitat

Olav Botschafterin Katharina

Was ist deine schönste/menschlichste Erinnerung beim Kochen?

Meine Oma. Ich habe sehr viel von ihr gelernt. Mir liegt vor allem, dass Backen bereits im Blut. Ich stamme aus einer Bäcker- & Konditorfamilie und habe bereits als kleines Mädchen immer mit meiner Oma in der Backstube gestanden. Meine Aufgabe war es dafür zu sorgen, dass zum Sonntag ein Kuchen zum Kaffee bereitsteht. Das ist noch heute so in mir drin. Jeden Sonntag wird Kuchen gebacken. Darüber freuen sich dann meist meine Freunde und Arbeitskollegen am Montag.

Was macht dich menschlich?

Die Tatsache, dass ich zwar versuche sehr viel "richtig" zu machen (in Bezug auf Ernährung, Umwelt & Umgang mit meinen Mitmenschen), ich aber weiß, dass man nicht alles zu 100 % richtig machen kann und meiner Meinung nach auch nicht muss. Jeder kleine Schritt zählt und keiner muss sich schlecht fühlen, wenn er mal einen Coffe-to-go im Einwegbecher kauft.

Wie kann jede/e einzelne, die Welt besser machen?

Jeder kleine Schritt zählt! Und der erste Schritt ist bereits getan, wenn man ein Bewusstsein dafür entwickelt.

Die Olav Botschafter