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Küchenchef

Claus Barth

Erfrischend, traditionell und ungekünstelt. Die lässige Atmosphäre im Grünen Baum in Sinsheim, lieben Genussmenschen, Familien, Weinliebhaber und Individualisten.

Profikoch Claus Barth
Profikoch Claus Barth
Wer ist Claus Barth?

  • 1

    Einblicke in Claus' Leben

    Gastfreundschaft und gutes Essen haben im Grünen Baum eine langjährige Tradition. Bereits 1938 kauft Opa Wilhelm Schückler den damaligen Dorfgasthof mit Metzgerei.

    Erfrischend, traditionell und ungekünstelt. Die lässige Atmosphäre lieben Genussmenschen, Familien, Weinliebhaber und Individualisten. Das Restaurant von Claus Barth mit hervorragendem Genusskern, unvergesslichen Gaumenfreuden aus saisonalen Produkten bester Qualität.

  • 2

    Claus' Philosophie

    Für einen Gast kochen zu dürfen bedeutet sein Vertrauen zu genießen. Dieser Verantwortung sind wir uns stets bewusst und möchten Ihnen ein Erlebnis aus gutem Geschmack durch anspruchsvolle, zeitgemäße Küche in angenehmem Ambiente bieten. Regionale und saisonale Produkte bilden die Basis unserer kreativen und authentischen Küche, die mit nationalen und internationalen Zutaten gekonnt ergänzt wird.

    Wir setzen auf ein vertrauensvolles Verhältnis zu unseren Partnern und Lieferanten, die wir persönlich kennen und schätzen: Bauern, Winzer, Metzger, Käseerzeuger.

  • 3

    Warum Claus?

    Lebensfreude - Vier Familienmitglieder leben und führen den Grünen Baum liebevoll und mit viel Lebensfreude. Seit 1938. Der Grüne Baum liegt im schönen Kraichgau– übrigens die Toskana Deutschlands genannt – 3 Minuten vom Auto & Technik Museum Sinsheim, 6 Minuten zur Thermen- und Badewelt Sinsheim, 35 Minuten vom romantischen Heidelberg entfernt.

    Herrlich…

Olav x Claus

Wir von Olav sind sehr stolz, mit Claus Barth zu kooperieren. Durch die Kombination aus seiner kreativen und authentischen Küche, seiner langjährigen Erfahrung und unserer beider Leidenschaft für feine Produkte und gutes Essen, können wir gemeinsam Großes erreichen!

www.gruenerbaum-sinsheim.de

Olav Kochgeschirr in Gebrauch