Blogger und Chef-Konditor

PERFORMANCE

Mit seiner Expertise als Chef-Konditor und 20 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, seinem fotografischen Know-how und derBegeisterung für feine Produkte und gutes Essen erreicht er Großartiges.

Ben Donath, geboren 1980 in Potsdam, verbrachte seine ersten Jahre in der ehemaligen DDR. Da es dort nicht allzu viel Abwechslung gab, musste Ben seine Kreativität einsetzen um etwas zu bewegen. Im Alter von 16 Jahren begann er seine Ausbildung als Konditor. Hier entdeckte er seine Leidenschaft fürs Kochen und Zubereiten von Essen. Über die Jahre hinweg begeisterte er verschiedenste Küchen, von Michelin-Stern-Restaurant bis hin zu fünf-Sterne-Hotels mit seinen Fähigkeiten.

Nach zwanzig Jahren in der kulinarischen Branche ist ihm ganz klar, dass Essen essentiell für das Leben ist und das man es gut machen soll. So verdient ein einfacher Milchreis die selbe Hingabe, wie ein ausgefallenes Menü. Vor allem kocht er mit Liebe zum Detail - und dafür finden wir ihn toll!

"Die Olav Pfannen sind nicht nur unglaublich ästhetisch, sondern dank des Kupferkerns auch unglaublich hochwertige Küchenhelfer."

Ben und Olav

Wir von Olav sind sehr stolz, mit Ben Donath zu kooperieren. Durch die Kombination seiner Expertise als Chef-Patissier, seiner langjährigen Erfahrung und unserer beider Leidenschaft für feine Produkte und gutes Essen, können wir gemeinsam Großes erreichen!

www.eateryberlin.com/

 

"Gutes Essen braucht eine gute Zubereitung und Kupfer ist der beste Wärmeleiter."


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