Spitzenkoch der Wiener Kulinarik

PERFORMANCE

Der begnadete Spitzenkoch Mario Bernatovic versteht Kochen als Kunsthandwerk und verzaubert in seinem eigenen Restaurant seine Gäste mit ausgezeichneter Küche auf höchstem Niveau.  

Der Österreicher mit kroatischen Wurzeln verbindet internationale und saisonale Gerichte mit Wiener Einflüssen. Auch eine erlesene Weinkarte wird den anspruchsvollen Gästen hier geboten.

Mario Bernatovich ernährt sich privat von biologisch erzeugten Produkten. Aus der Überzeugung, dass schonend und nachhaltig hergestellte Zutaten auch zum besten Geschmackserlebnis führen, wird auch im Albert diese hohe Produktqualität garantiert.

Im Jahr 2020 eröffnete Mario sein eigenes Bar-Restaurant in Wien. Das Konzept? Ein gemütliches Lokal, in dem die Nachbarschaft zusammenkommt, um außergewöhnlich gutes Essen und stilvolle Cocktails zu genießen. 

Der 2-Meter große Haubenkoch Mario Bernatovich verbindet Lässigkeit mit hoher Kompetenz und Qualität. Das Schönste für den selbst ernannten Bistronomen ist, wenn es den Gästen schmeckt und er sie mit einem Lächeln entlassen kann.

Mario x Olav

Wir bei Olav freuen uns über die Zusammenarbeit mit dem Spitzenkoch Mario Bernatovich und sind große Fans von Marios Ansatz, dass die Zubereitung und der Verzehr von gutem Essen mit viel Freude, Genuss, guter Laune und einer Prise Gelassenheit verbunden sind.

Folge Mario Bernatovich auf Instagram oder besuche sein  wunderbares Restaurant in Wien:

@albert__bar

https://www.albert.bar/ 

Freude, Genuss und gute Laune beim Kochen


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