Peter Fankhauser stammt aus dem Zillertal und verarbeitet in seinem Restaurant "Guatz Essen" fast ausschließlich Zutaten aus seinem eigenen Permakulturgarten. Auf rund 800 Quadratmetern baut Peter Fankhauser mehr als 450 Saatgüter an. Wir haben uns ein besondere Idee für dich überlegt und laden dich auf eine virtuelle Reise nach Tirol mit Peter Fankhauser ein. Sei bereit für spannende vegetarische Rezepte und Tipps rundum Kochen & Peters Permakulturgarten.