Die Räuchereiche erhält in einem besonderen Verfahren ihre charakteristische Farbe. Im Gegensatz zu natürlich gegerbten Hölzern ist sie stabil und weist eine hervorragende Holzqualität und Farbgebung auf, die das Holz bis auf den Kern durchdringt und der Räuchereiche die attraktiven Farben verleiht.
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Produktbeschreibung
Das Chinesische Messer ist ideal für asiatische Gerichte, unterstützt dich jedoch bei jeder erdenklichen Schneidearbeit. Die Klinge ist hauchdünn geschliffen und das vergleichsweise schwere Gewicht wird zum geschicklichen Vorteil, wenn das Messer mühelos durch Fleisch, Gemüse oder Kräuter gleitet. Nicht zu verwechseln ist das Chinesische Küchenmesser mit einem Hackmesser, denn die Klinge ist zu dünn, um Knochen oder ähnliche Substanzen zu zerhacken. Stattdessen kannst du mit dem Chinesischen Messer selbst filigrane Schnitte setzen und hast so ein Allroundtalent für vielseitige Anwendungsbereiche.
Das Olav Chinesische Messer ist 100% made in Germany und wird in Solingen im Traditionsbetrieb ‚Clauberg‘ auf extreme Schärfe handgeschliffen. Olavs pulvermetallurgischer High-Tech-Stahl ist als renommierter Allrounder Stahl bekannt. Dank der fantastischen Eigenschaften des Elmax Stahls bleibt dein Messer rostfrei, ist säurebeständig und kann durch seine feinkörnige Carbidverteilung per Diamantschliff auf eine extreme Schärfe gearbeitet werden.
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Die Räuchereiche erhält in einem chemischen Verfahren ihre charakteristische Farbe. Im Gegensatz zu natürlich gegerbten Hölzern ist sie stabil und weist eine hervorragende Holzqualität und Farbgebung auf, die das Holz bis auf den Kern durchdringt und der Räuchereiche die attraktiven Farben verleiht.
Produktdetails
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