Olive
Unser Olivenholz aus dem griechischen Herzland ist besonders hart und dicht. Das Holz der bis zu eintausend Jahre alt werdenden Olive entnehmen wir Ölbäumen, die nicht mehr tragen. Jeder Messergriff erzählt die Geschichte und Kultur von hunderten Jahren mediterraner Küche.
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Kostenloser Hin- und Rückversand
Unser Versprechen
- Extreme Schärfe und hohe Schnittfestigkeit dank feinkörniger Carbidverteilung
- Hohe Korrosionsbeständigkeit / rostfreier High-Tech Elmax Stahl
- Ergonomisch geformter Holzgriff
Produktbeschreibung
Das Olav Kochmesser ist der ideale Helfer und das Allroundtalent in deiner Küche. Es ist als größere Version des Allzweckmessers für alle erdenklichen Schneidearbeiten geschaffen: Hacken, Wiegen, Schneiden. Dank der abgerundeten Klinge bewältigst du jedes Schnittgut von Fleisch oder Gemüse über Nüsse bis hin zu Kräutern.
Das Olav Messer ist 100% Made in Germany (Solingen). Über 2 Jahre haben wir gemeinsam mit unserem Partner 'Clauberg' in Solingen am Olav Chefmesser gearbeitet. Nur die erfahrensten Schleifmeister schleifen jedes einzelne Olav Messer per Hand auf extreme Schärfe. Die luxuriösen Edelholzgriffe werden im deutschen Erzgebirge gefertigt. Olavs pulvermetallurgischer High-Tech-Stahl ist als renommierter Allrounder Stahl bekannt. Dank der fantastischen Eigenschaften des Elmax Stahls bleibt dein Messer rostfrei und kann durch seine feinkörnige Carbidverteilung per Diamantschliff auf eine extreme Schärfe gearbeitet werden.
Mehr zu deiner Griffauswahl
Unser Olivenholz aus dem griechischen Herzland ist besonders hart und dicht. Das Holz der bis zu eintausend Jahre alt werdenden Olive entnehmen wir Ölbäumen, die nicht mehr tragen. Jeder Messergriff erzählt die Geschichte und Kultur von hunderten Jahren mediterraner Küche.
Produktdetails
- Pulvermetallurgischer Stahl: ELMAX SuperClean aus Schweden
- Handgeschliffen in Solinger Familienbetrieb
- Mit Diamantbändern auf extreme Schärfe geschliffen
- 100% Made in Germany (Solingen)
- Extreme Schärfe und hohe Schnittfestigkeit
- Rockwellhärtegrad ~60
- 20-25 Grad Schneidewinkel
- Inkl. Echtheitszertifikat
- Hohe Korrosionsbeständigkeit / rostfrei
- 2.3mm dünner Klingenrücken, 180mm lange Klinge
- Ergonomisch geformter Edelholzgriff aus Europa
- Schleifservice für langanhaltende Schärfe
Versand & Zahlung
Wir machen es dir einfach: Der Versand und Rückversand innerhalb der EU sind für dich kostenlos und du kannst mit allen gängigen Zahlarten zahlen (Paypal, Master und Visa Karte, Sofortüberweisung oder Vorkasse). Bei Fragen sind wir immer für dich da! Für unsere Kunden aus der Schweiz übernehmen wir einen Teil der Versandkosten. Die Versandkosten in die Schweiz betragen 9,95€.
An alles gedacht
High-tech PM Stahl
Handgeschliffen in Solingen
Ergonomisch- geformter Griff
Eigener Olav Schleifservice
Extreme Schärfe durch Diamantbänder
- Handgeschliffen mit Diamentbändern: kann sehr scharf geschliffen werden, ist robust und korrosionsbeständig
- 20-25 Grad Schneidewinkel
- kurzer, balliger Anschliff für beste Schneidfähigkeit und extreme Schärfe
Jeder Griff ist ein Unikat
- 100% Made in Germany
- Die Hölzer für die ergonomisch geformten Griffe werden im Erzgebirge verarbeitet
- Nur Hölzer von Bäumen, dessen Fortbestand gesichert ist
Langbleibende Schärfe
- Nachgeschliffen im Traditionsbetrieb 'Clauberg' in Solingen.
- Auf extreme Schärfe per Hand nachgeschärft
- Unkomplizierter Ablauf: bestellen, einschicken, scharf zurück erhalten
Solinger Handwerkskunst
Über 2 Jahre haben wir gemeinsam mit dem Traditionsbetrieb 'Clauberg' am Olav Chefmesser gearbeitet. Clauberg gehört zu einer der ältesten Schleiferfamilien in Solingen und beschäftigt nur die erfahrensten Schleifmeister.
Per Hand schleifen sie den pulvermetallurgischen Stahl auf diese dünne, extreme Schärfe.
