Mooreiche
Wachsen Deutsche Eichen in einem Moor oder Sumpf und sinken unter die Erde, lagern sie über Jahrhunderte und Jahrtausende unter Sauerstoffabschluss. Dadurch entsteht die einzigartige Verfärbung der 500 bis 6000 Jahre alten Eiche. Unsere Mooreiche zeichnet sich durch die besonders aufwendige Bergung und Trocknung aus, durch welche die seltenen und rissfreien Herzstücke verarbeitet werden können.
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Kostenloser Hin- und Rückversand
Unser Versprechen
- Extreme Schärfe und hohe Schnittfestigkeit dank feinkörniger Carbidverteilung
- Hohe Korrosionsbeständigkeit / rostfreier High-Tech Elmax Stahl
- Ergonomisch geformter Holzgriff
Produktbeschreibung
Der Olav Slicer ist 100% Made in Germany (Solingen). Angelehnt an unser einzigartiges Olav Chefmesser Design ist das Messer nicht nur der ideale Begleiter für alle Feinarbeiten der Küche, sondern durch die elegante Holzgriffoptik auch ein richtiger Hingucker. Mit dem Olav Slicer gelingt jeder präzise Schnitt, vom Filetieren von Fleisch, Fisch und Obst bis hin zum Schneiden hauchdünner Schinkenscheiben.
Olavs pulvermetallurgischer High-Tech-Stahl ist als renommierter Allrounder Stahl bekannt. Dank der fantastischen Eigenschaften des Elmax Stahls bleibt dein Messer rostfrei und kann durch seine feinkörnige Carbidverteilung per Diamantschliff auf eine extreme Schärfe gearbeitet werden.
Mehr zu deiner Griffauswahl
Wachsen Deutsche Eichen in einem Moor oder Sumpf und sinken unter die Erde, lagern sie über Jahrhunderte und Jahrtausende unter Sauerstoffabschluss. Dadurch entsteht die einzigartige Verfärbung der 500 bis 6000 Jahre alten Eiche. Unsere Mooreiche zeichnet sich durch die besonders aufwendige Bergung und Trocknung aus, durch welche die seltenen und rissfreien Herzstücke verarbeitet werden können.
Produktdetails
- Pulvermetallurgischer Stahl: ELMAX SuperClean aus Schweden
- Handgeschliffen in Solinger Familienbetrieb
- Mit Diamantbändern auf extreme Schärfe geschliffen
- 100% Made in Germany (Solingen)
- Extreme Schärfe und hohe Schnittfestigkeit
- Rockwellhärtegrad ~60
- 20-25 Grad Schneidewinkel
- Inkl. Echtheitszertifikat
- Hohe Korrosionsbeständigkeit / rostfrei
- 2.3mm dünner Klingenrücken, 180mm lange Klinge
- Ergonomisch geformter Edelholzgriff aus Europa
Versand & Zahlung
Wir machen es dir einfach: Der Versand und Rückversand innerhalb der EU sind für dich kostenlos und du kannst mit allen gängigen Zahlarten zahlen (Paypal, Master und Visa Karte, Sofortüberweisung oder Vorkasse). Bei Fragen sind wir immer für dich da! Für unsere Kunden aus der Schweiz übernehmen wir einen Teil der Versandkosten. Die Versandkosten in die Schweiz betragen 9,95€.
An alles gedacht
High-tech PM Stahl
Handgeschliffen in Solingen
Ergonomisch geformter Griff
Eigener Olav Schleifservice
Handgeschliffen mit Diamantbändern
- löst Grundproblematik herkömmlicher Stähle: kann sehr scharf geschliffen werden, ist robust und korrosionsbeständig
- 20-25 Grad Schneidewinkel
- kurzer, balliger Anschliff für beste Schneidfähigkeit und extreme Schärfe
Jeder Griff ist ein Unikat
- 100% made in Germany
- Die Hölzer für die ergonomisch geformten Griffe werden im Erzgebirge verarbeitet.
- Nur Hölzer von Bäumen, dessen Fortbestand gesichert ist.
Langbleibende Schärfe
- Nachgeschliffen im Traditionsbetrieb 'Clauberg' in Solingen.
- Auf extreme Schärfe per Hand nachgeschärft
- Unkomplizierter Ablauf: bestellen, einschicken, scharf zurück erhalten
Solinger Handwerkskunst
Angelehnt an das Design des Olav Chefmessers, haben wir mit dem Traditionsbetrieb Clauberg den Olav Slicer entwickelt. Clauberg gehört zu einer der ältesten Schleiferfamilien in Solingen und beschäftigt nur die erfahrensten Schleifmeister.
Per Hand schleifen sie den pulvermetallurgischen Stahl auf diese dünne, extreme Schärfe.
