Wachsen Deutsche Eichen in einem Moor oder Sumpf und sinken unter die Erde, lagern sie über Jahrhunderte und Jahrtausende unter Sauerstoffabschluss. Dadurch entsteht die einzigartige Verfärbung der 500 bis 6000 Jahre alten Eiche. Unsere Mooreiche zeichnet sich durch die besonders aufwendige Bergung und Trocknung aus, durch welche die seltenen und rissfreien Herzstücke verarbeitet werden können.
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Produktbeschreibung
Der Olav Slicer ist 100% Made in Germany (Solingen). Angelehnt an unser einzigartiges Olav Chefmesser Design ist das Messer nicht nur der ideale Begleiter für alle Feinarbeiten der Küche, sondern durch die elegante Holzgriffoptik auch ein richtiger Hingucker. Mit dem Olav Slicer gelingt jeder präzise Schnitt, vom Filetieren von Fleisch, Fisch und Obst bis hin zum Schneiden hauchdünner Schinkenscheiben.
Olavs pulvermetallurgischer High-Tech-Stahl ist als renommierter Allrounder Stahl bekannt. Dank der fantastischen Eigenschaften des Elmax Stahls bleibt dein Messer rostfrei und kann durch seine feinkörnige Carbidverteilung per Diamantschliff auf eine extreme Schärfe gearbeitet werden.
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Wachsen Deutsche Eichen in einem Moor oder Sumpf und sinken unter die Erde, lagern sie über Jahrhunderte und Jahrtausende unter Sauerstoffabschluss. Dadurch entsteht die einzigartige Verfärbung der 500 bis 6000 Jahre alten Eiche. Unsere Mooreiche zeichnet sich durch die besonders aufwendige Bergung und Trocknung aus, durch welche die seltenen und rissfreien Herzstücke verarbeitet werden können.
Produktdetails
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High-tech PM Stahl
Handgeschliffen in Solingen
Ergonomisch geformter Griff
Eigener Olav Schleifservice
Angelehnt an das Design des Olav Chefmessers, haben wir mit dem Traditionsbetrieb Clauberg den Olav Slicer entwickelt. Clauberg gehört zu einer der ältesten Schleiferfamilien in Solingen und beschäftigt nur die erfahrensten Schleifmeister.
Per Hand schleifen sie den pulvermetallurgischen Stahl auf diese dünne, extreme Schärfe.