Bereit für explosive, mexikanische Aromen - ganz ohne Fleisch? Inspiriert von einem Chili con Carne mit Fleisch, entführt dich dieses Gericht auf eine genussvolle Reise in die Welt der pflanzlichen Küche. Perfekt für alle, die eine fleischlose Alternative suchen, aber nicht auf herzhaften Genuss verzichten wollen. Mach dich bereit, deinen Gaumen zu verwöhnen und lass dich von den Aromen dieser köstlichen Mahlzeit verführen.
Bereit für explosive, mexikanische Aromen - ganz ohne Fleisch? Inspiriert von einem Chili con Carne mit Fleisch, entführt dich dieses Gericht auf eine genussvolle Reise in die Welt der pflanzlichen Küche. Perfekt für alle, die eine fleischlose Alternative suchen, aber nicht auf herzhaften Genuss verzichten wollen. Mach dich bereit, deinen Gaumen zu verwöhnen und lass dich von den Aromen dieser köstlichen Mahlzeit verführen.
Zutaten
Portionen
4
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 gelbe Paprika, gewürfelt
2 Karotten, gewürfelt
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
1 Dose rote Linsen (400 g), abgetropft und gespült
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano
1 TL Chilipulver (optional für mehr Schärfe)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
500 ml Gemüsebrühe
Kochschritte
Genieße dieses herzhafte und gesunde Gericht mit deinen Lieben und lass dich vom Geschmack verzaubern. Guten Appetit!