Diese gebratenen Champignons mit einem würzigen Knoblauch-Dip sind ein unglaublich leckerer Snack. Sie sind schnell und einfach zubereitet und schmecken noch besser als die Champignons vom Weihnachtsmarkt. Du kannst sie als leckere Beilage oder mit knusprigem Baguette als Hauptgericht servieren.
Diese gebratenen Champignons mit einem würzigen Knoblauch-Dip sind ein unglaublich leckerer Snack. Sie sind schnell und einfach zubereitet und schmecken noch besser als die Champignons vom Weihnachtsmarkt. Du kannst sie als leckere Beilage oder mit knusprigem Baguette als Hauptgericht servieren.
Zutaten
Portionen
3
500 g weiße Champignons
2 rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 EL Butter
1 TL Salz
1 TL Paprika edelsüß
1 EL Schnittlauchröllchen
Pfeffer
Öl
Für den Knoblauch-Dip:
300 g griechischer Joghurt
2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Olivenöl
1 EL Apfelessig
2 EL Mayonnaise
1 EL Schnittlauchröllchen
1 EL Zitronensaft
1 TL Ahornsirup oder Honig
1 TL Salz
Pfeffer
Kochschritte
Die gebratenen Champignons mit dem Knoblauchdip und knusprigem Brot servieren und genießen. Guten Appetit!