Begib dich auf eine kulinarische Reise in die ungarische Küche mit unserer herzhaften Gulaschsuppe. Dieses traditionelle Gericht vereint zartes Fleisch, scharfe Paprika und köstliche Gewürze zu einem wahren Geschmackserlebnis. Ob Rindergulasch, Schweinegulasch oder eine vegetarische Variante, diese Suppe überzeugt durch ihre intensive Aromenvielfalt und ihren wärmenden Charakter. Lass dich von der Gulaschsuppe verzaubern.
Begib dich auf eine kulinarische Reise in die ungarische Küche mit unserer herzhaften Gulaschsuppe. Dieses traditionelle Gericht vereint zartes Fleisch, scharfe Paprika und köstliche Gewürze zu einem wahren Geschmackserlebnis. Ob Rindergulasch, Schweinegulasch oder eine vegetarische Variante, diese Suppe überzeugt durch ihre intensive Aromenvielfalt und ihren wärmenden Charakter. Lass dich von der Gulaschsuppe verzaubern.
Zutaten
Portionen
4
500 g Rindergulasch oder Schweinegulasch (alternativ: pflanzliches Gulasch)
2 Zwiebeln, gewürfelt
2 Paprikaschoten (rot, gelb oder grün), gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf)
1 TL Kümmel, gemahlen
1 TL Majoran, getrocknet
400 g passierte Tomaten
1 L Rinderbrühe oder Gemüsebrühe
2 Kartoffeln, gewürfelt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Anbraten
Frische Petersilie zum Garnieren
Kochschritte
Guten Appetit!