Diese vegetarische Käse-Lauch Suppe ist nicht nur super lecker, sondern auch vielseitig. Also schnapp dir deine Kochutensilien und los geht's! Mit dieser Käse-Lauch-Suppe bringst du nicht nur viel Geschmack, sondern auch eine Extraportion Gemütlichkeit auf den Tisch. Egal, ob du ein leckeres Abendessen für dich und deine Lieben zaubern möchtest oder ein schnelles Gericht für den Feierabend suchst, diese Suppe findet garantiert einen Platz in deinem Rezeptbuch.
Diese vegetarische Käse-Lauch Suppe ist nicht nur super lecker, sondern auch vielseitig. Also schnapp dir deine Kochutensilien und los geht's! Mit dieser Käse-Lauch-Suppe bringst du nicht nur viel Geschmack, sondern auch eine Extraportion Gemütlichkeit auf den Tisch. Egal, ob du ein leckeres Abendessen für dich und deine Lieben zaubern möchtest oder ein schnelles Gericht für den Feierabend suchst, diese Suppe findet garantiert einen Platz in deinem Rezeptbuch.
Zutaten
Portionen
4
500 g Lauch
250 g Sojahack
150 g Sahne-Schmelzkäse
150 g Kräuter-Schmelzkäse
750 ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel
1 Zehe(n) Knoblauch
2 EL Rapsöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schnittlauch
150 g Cashew-Nüsse als Käseersatz (optional)
Kochschritte
Guten Appetit!