Kürbisspalten in der Pfanne
Lust auf ein herbstliches Geschmackserlebnis? Wie wäre es mit "Kürbis in der Pfanne"? Klingt einfach, aber es gibt ein paar Kniffe, damit dein Rezept perfekt gelingt. Mit den passenden Gewürzen werden diese Kürbisspalten unwiderstehlich! Klingt verlockend, oder? Dann schnapp dir die Pfanne und lass dich von der Geschmacksvielfalt des Kürbisses verzaubern. Deine Rezeptsammlung wird durch diese kulinarische Entdeckung garantiert bereichert! Guten Appetit!
Kürbisspalten in der Pfanne
Lust auf ein herbstliches Geschmackserlebnis? Wie wäre es mit "Kürbis in der Pfanne"? Klingt einfach, aber es gibt ein paar Kniffe, damit dein Rezept perfekt gelingt. Mit den passenden Gewürzen werden diese Kürbisspalten unwiderstehlich! Klingt verlockend, oder? Dann schnapp dir die Pfanne und lass dich von der Geschmacksvielfalt des Kürbisses verzaubern. Deine Rezeptsammlung wird durch diese kulinarische Entdeckung garantiert bereichert! Guten Appetit!
Zutaten
Portionen
2
1 Kürbis
2 Knoblauchzehen
Eine Handvoll frische Kräuter (z. B. Petersilie, Thymian, Rosmarin)
Olivenöl
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Kochschritte
- Den Kürbis schälen, halbieren und die Kerne mit dem Fruchtfleisch entfernen. Dann den Kürbis in längliche Spalten (ca. 1,5 fingerbreit) oder in mundgerechte Stücke schneiden.
- Den Knoblauch schälen und pressen. Mit etwas Olivenöl und den gehackten Kräutern mischen.
- Erhitze eine beschichtete Pfanne auf dem Herd und gib etwas Olivenöl hinzu. Den Kürbis darin von beiden Seiten etwa 4 bis 5 Minuten braten, bis er leicht gebräunt ist.
- Gib die vorbereiteten Kräuter und den Knoblauch in die Pfanne zum Kürbis und brate alles weitere 5 bis 6 Minuten, bis der Kürbis weich und lecker duftet.
- Schmecke den gebratenen Kürbis mit Salz und Pfeffer ab.
Serviere den herrlich duftenden und schmackhaften gebratenen Kürbis als Beilage oder als Hauptgericht. Guten Appetit!
Komm an den Tisch
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