Heute erwartet dich ein Gericht voller Aromen und Texturen: Teriyaki-Tofu mit gedünstetem Bimi-Brokkoli und Udon-Nudeln. In dieser köstlichen Kombination vereinen sich zarter Tofu, knackiger Brokkoli und seidige Nudeln zu einer wunderbaren Geschmacksexplosion. Zusammen mit einer hausgemachten Teriyaki-Sauce und einer Prise Sesam entsteht ein Gericht, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Also mach dich bereit, schnapp dir die Pfanne und ab in die Küche!
Heute erwartet dich ein Gericht voller Aromen und Texturen: Teriyaki-Tofu mit gedünstetem Bimi-Brokkoli und Udon-Nudeln. In dieser köstlichen Kombination vereinen sich zarter Tofu, knackiger Brokkoli und seidige Nudeln zu einer wunderbaren Geschmacksexplosion. Zusammen mit einer hausgemachten Teriyaki-Sauce und einer Prise Sesam entsteht ein Gericht, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Also mach dich bereit, schnapp dir die Pfanne und ab in die Küche!
Zutaten
Portionen
2
200 g Tofu
3 EL Sojasauce
1.5 EL Wasser
200 g Bimi-Brokkoli
100 g Edamame (optional, gefroren)
1 EL Sesam
200 g Udon-Nudeln
2 EL Öl
3 EL Teriyaki-Sauce (aus Sojasauce, Sake, Mirin und Agavendicksaft)
Chiliringe zum Garnieren (optional)
Kochschritte
Servieren und genießen! Guten Appetit!