Auf der Suche nach einem erfrischenden und leckeren Beilagensalat für deine nächste Mahlzeit? Inspiriert von der Vielfalt veganer Rezepte stellen wir dir heute einen leckeren veganen Kartoffelsalat vor. Dieser Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern steckt auch voller Geschmack und gesunder Zutaten. Mit der perfekten Kombination aus gekochten Kartoffeln, frischem Gemüse und einem cremigen Dressing hast du im Handumdrehen einen leckeren Salat auf deinem Teller. Lass uns gemeinsam diesen leckeren Kartoffelsalat zubereiten!
Auf der Suche nach einem erfrischenden und leckeren Beilagensalat für deine nächste Mahlzeit? Inspiriert von der Vielfalt veganer Rezepte stellen wir dir heute einen leckeren veganen Kartoffelsalat vor. Dieser Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern steckt auch voller Geschmack und gesunder Zutaten. Mit der perfekten Kombination aus gekochten Kartoffeln, frischem Gemüse und einem cremigen Dressing hast du im Handumdrehen einen leckeren Salat auf deinem Teller. Lass uns gemeinsam diesen leckeren Kartoffelsalat zubereiten!
Zutaten
Portionen
4
1 kg festkochende Kartoffel
1 rote Zwiebel
4 Esslöffel Essiggurken
4 Esslöffel frische Petersilie
4 Esslöffel vegane Mayonnaise
2 Esslöffel Senf
2 Esslöffel Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kochschritte
Serviere den erfrischenden Kartoffelsalat als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten oder als eigenständiges Gericht. Genieße ihn mit Familie und Freunden.
Guten Appetit!