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Allzweck- & Chefmesser · Mooreiche


Wenn deutsche Eichen in einem Moor wachsen und unter die Erde sinken, so werden sie über Jahrhunderte und Jahrtausende von Moor unter Sauerstoffabschluss umschlossen. Dadurch entsteht die einzigartige Verfärbung der 500 bis 6000 Jahre alten Eiche. Unsere Mooreiche zeichnet sich durch die besonders aufwendige Bergung und Trocknung aus, durch welche die seltenen und rissfreien Herzstücke verarbeitet werden können.

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Unser Versprechen

  • Extreme Schärfe und hohe Schnittfestigkeit dank feinkörniger Carbidverteilung
  • Hohe Korrosionsbeständigkeit / rostfreier High-Tech Elmax Stahl
  • Ergonomisch geformter Holzgriff

Produktbeschreibung

Das Set für die Allroundtalente. Wenn du Helfer für grobe sowie feine Schneidearbeit suchst, hast du mit diesen Olav Messern alles, was du brauchst. Das Chefmesser verrichtet die rustikalen Arbeiten, wie Fleisch und Fisch zubereiten. Mit dem Allzweckmesser kannst du vielfältige Arbeiten, von Kräutern hacken bis Gemüse klein schneiden, bewältigen.

Alle Olav Messer sind 100% Made in Germany und in Solingen im Traditionsbetrieb ‚Clauberg‘ auf extreme Schärfe handgeschliffen. Olavs pulvermetallurgischer High-Tech-Stahl ist als renommierter Allrounder Stahl bekannt. Dank der fantastischen Eigenschaften des Elmax Stahls bleiben deine Messer rostfrei und können durch seine feinkörnige Carbidverteilung per Diamantschliff auf eine extreme Schärfe gearbeitet werden.


Mehr zu deiner Griffauswahl

Wachsen Deutsche Eichen in einem Moor oder Sumpf und sinken unter die Erde, lagern sie über Jahrhunderte und Jahrtausende unter Sauerstoffabschluss. Dadurch entsteht die einzigartige Verfärbung der 500 bis 6000 Jahre alten Eiche. Unsere Mooreiche zeichnet sich durch die besonders aufwendige Bergung und Trocknung aus, durch welche die seltenen und rissfreien Herzstücke verarbeitet werden können.

Produktdetails

  • Pulvermetallurgischer Stahl: ELMAX SuperClean aus Schweden
  • Handgeschliffen in Solinger Familienbetrieb
  • Mit Diamantbändern auf extreme Schärfe geschliffen
  • 100% Made in Germany (Solingen)
  • Extreme Schärfe und hohe Schnittfestigkeit
  • Ergonomisch geformter Edelholzgriff aus Europa
  • Schleifservice für langanhaltende Schärfe
  • 20-25 Grad Schneidewinkel
  • Inkl. Echtheitszertifikat
  • Hohe Korrosionsbeständigkeit / rostfrei
  • 2.3mm dünner Klingenrücken
  • Klingenlängen: 180mm (Chefmesser) | 130mm (Allzweckmesser)

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