Vier optimale Küchenmesser für jeden Anwendungsbereich: Feines Schneiden von Gemüse, grobes Hacken von Nüssen, präzises Filetieren von Fleisch oder Schneiden harter Brotkruste? Für jede Arbeit bietet dieses Olav Set die perfekte Lösung.Alle Olav Messer sind 100% Made in Germany und in Solingen im Traditionsbetrieb ‚Clauberg‘ auf extreme Schärfe handgeschliffen. Olavs pulvermetallurgischer High-Tech-Stahl ist als renommierter Allrounder Stahl bekannt. Dank der fantastischen Eigenschaften des Elmax Stahls bleiben deine Messer rostfrei und können durch seine feinkörnige Carbidverteilung per Diamantschliff auf eine extreme Schärfe gearbeitet werden.

Die Räuchereiche erhält in einem chemischen Verfahren ihre charakteristische Farbe. Im Gegensatz zu natürlich gegerbten Hölzern ist sie stabil und weist eine hervorragende Holzqualität und Farbgebung auf, die das Holz bis auf den Kern durchdringt und der Räuchereiche die attraktiven Farben verleiht.

• Pulvermetallurgischer Stahl: ELMAX SuperClean aus Schweden
• Handgeschliffen in Solinger Familienbetrieb
• Mit Diamantbändern auf extreme Schärfe geschliffen
• 100% Made in Germany (Solingen)
• Extreme Schärfe und hohe Schnittfestigkeit
• Ergonomisch geformter Edelholzgriff aus Europa
• Schleifservice für langanhaltende Schärfe
• 20-25 Grad Schneidewinkel
• Inkl. Echtheitszertifikat
• Hohe Korrosionsbeständigkeit / rostfrei
• 2.3mm dünner Klingenrücken
• Klingenlängen: 217mm (Brotmesser) |180mm (Chefmesser) | 130mm (Allzweckmesser) | 79mm (Gemüsemesser)
  

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